杨铭宇黄焖鸡，较巅峰期缩水3000家店

杨铭宇黄焖鸡，一家知名的中式快餐品牌，以其独特的风味和优质的服务而闻名，近年来，该品牌的发展势头有所减缓,较巅峰期缩水了3000家店。

杨铭宇黄焖鸡成立于2008年，经过多年的努力和发展，逐渐成为了国内知名的快餐品牌之一，随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,杨铭宇黄焖鸡面临着越来越大的挑战。

随着外卖业务的兴起，许多快餐品牌开始提供外卖服务，杨铭宇黄焖鸡也不例外，由于外卖业务的竞争激烈，杨铭宇黄焖鸡在外卖市场上的份额逐渐受到挤压，由于外卖业务的快速扩张，杨铭宇黄焖鸡在部分地区出现了过度竞争的情况,导致门店经营困难。

随着消费者需求的不断变化，杨铭宇黄焖鸡需要不断创新和改进其产品和服务，由于创新成本较高和风险较大，杨铭宇黄焖鸡在创新方面进展缓慢，由于市场竞争激烈，杨铭宇黄焖鸡需要不断提高其产品质量和服务水平,以满足消费者的需求。

由于门店扩张过快，杨铭宇黄焖鸡在部分地区出现了管理混乱和人员短缺的问题，这导致了门店经营的不稳定性,并且影响了品牌的整体形象。

杨铭宇黄焖鸡较巅峰期缩水3000家店的原因是多方面的，为了应对当前的挑战，杨铭宇黄焖鸡需要采取积极的措施，如加强外卖业务的竞争分析，推出创新的产品和服务，提高门店管理和人员培训水平等，政府和社会各界也需要给予关注和支持,为杨铭宇黄焖鸡等中式快餐品牌的发展创造更好的环境。